| Bacalhau ao creme |
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-1 k de batata cozida em rodelas -1 lata de ervilha -1 lata de creme de leite -3 colheres (sopa) de azeite de oliva -3 colheres (sopa) de margarina -2 cebolas picadas -1 pimentão grande em rodelas -2 dentes de alho esmagados -2 tomates maduros -2 cebolas em rodelas -Couve a gosto, em tirinhas, previamente cozido e frito em azeite -2 ovos cozidos -Queijo parmesão ralado a gosto Tempere o bacalhau, já dessalgado, com o pimentão, tomates e cebolas em rodelas e o alho -Coloque azeite de oliva e deixe cozinhar -Reserve -Cozinhe as batatas -Forre um refratário com as batatas -Frite as 2 cebolas picadas na margarina e azeite -Depois de frito coloque o creme de leite e as ervilhas -Coloque metade desse creme por cima das batatas -Adicione o bacalhau e o restante do creme -Acrescente os ovos cozidos e o queijo parmesão ralado -Leve ao forno para gratinar -Quando tirar do forno, coloque a couve ao redor de todo o refratário Tags:
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