Bacalhau ao creme Imprimir E-mail
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-1 k de bacalhau dessalgado e limpo
-1 k de batata cozida em rodelas
-1 lata de ervilha
-1 lata de creme de leite
-3 colheres (sopa) de azeite de oliva
-3 colheres (sopa) de margarina
-2 cebolas picadas
-1 pimentão grande em rodelas
-2 dentes de alho esmagados
-2 tomates maduros
-2 cebolas em rodelas
-Couve a gosto, em tirinhas, previamente cozido e frito em azeite
-2 ovos cozidos
-Queijo parmesão ralado a gosto

Tempere o bacalhau, já dessalgado, com o pimentão, tomates e cebolas em rodelas e o alho

-Coloque azeite de oliva e deixe cozinhar

-Reserve

-Cozinhe as batatas

-Forre um refratário com as batatas

-Frite as 2 cebolas picadas na margarina e azeite

-Depois de frito coloque o creme de leite e as ervilhas

-Coloque metade desse creme por cima das batatas

-Adicione o bacalhau e o restante do creme

-Acrescente os ovos cozidos e o queijo parmesão ralado

-Leve ao forno para gratinar

-Quando tirar do forno, coloque a couve ao redor de todo o refratário

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